MENÙ

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La Locanda Antichi Sapori propone alla clientela menu diversi per soddisfare tutte le esigenze e tutti i palati. 
La filosofia della Locanda degli antichi sapori si racchiude in una frase, ovvero "IL CIBO E' ALLEGRIA E GIOIA DI VIVERE". Ed è questo l'obiettivo che ci diamo, ovvero rendere la nostra cucina ligure, ancorata al territorio e frutto di anni di esperienza nel settore, il mezzo con cui consegnare gioia all'avventore! Sono sempre più rare le trattorie liguri in cui si trovano piatti come la Cima alla genovese, la verdura ripiena (ma come si facevano una volta!), le frittelle di baccalà, o altre specialità liguri!
 

La tradizione ligure, per mangiare come a casa 
"Locanda degli antichi sapori" è un nome ed un programma. Il nostro obiettivo è quello di ricercare, ritrovare e proporre la cucina di una volta: sapori semplici, genuini e familiari che costituiscono da sempre la nostra tradizione culinaria. Sapere che nel cuore della nostra città, o meglio alla Foce, vicino alla Fiera di genova c'è un locale che propone proprio questo deve essere confortante, dare un'idea di sicurezza, garantire a tutti coloro che hanno voglia di mangiare come a casa, di trovare ciò che si aspettano.