Locanda Antichi Sapori
cucina toscana e ligure
Antipasti
Tartare di Chianina e le sue salsine
€ 14.00
Tagliere di formaggi toscani
con miele, noci e marmellata di fichi
€ 14.00
Tagliere di salumi toscani
€ 14.00
Tagliere misto toscano
salumi tipici con pecorino di Pienza e bruschette di fegatini e crema di tartufo
€ 16.00
Bruschette miste
fegatini, pomodoro, paté d’olive, crema tartufata, pesto
€ 7.00
Brandacujun
tipico piatto ligure, baccalà con patate e pinoli
€ 12.00
Polpo grigliato
su verdurine croccanti e maionese ai mirtilli
€ 16.00
Polpo e patate
€ 14.00
Cappon magro
(Galletta del marinaio, salsa verde, rapa rossa, fagiolini, patate, carote, gallinella, cozze, vongole, gamberi e calamari)
€ 14.00
Tartare di tonno
con granella di pistacchio e stracciatella
€ 16.00
Muscoli al verde
€ 12.00
Primi
Taglierini freschi al ragù di cinghiale
€ 12.00
Pici all’aglione
€ 10.00
Pici cacio e pepe
€ 12.00
Ravioli al ragù di Chianina
€ 12.00
Ravioli al “Tuccu”
Ravioli genovesi ripieni di carne e borragine, con sugo di carne tipico genovese
€ 12.00
Ravioli di baccalà
con pomodorini, pinoli tostati e basilico
€ 12.00
Pansoti in salsa di noci
€ 12.00
Mandilli al pesto
basilico di Prà, pinoli italiani, olio extravergine di oliva, parmigiano Reggiano
€ 14.00
Ravioloni ripieni di branzino
con burrata e tartare di gamberi rossi
€ 16.00
Spaghetti “Rummo” alle vongole
€ 15.00
Secondi
Costata di Chianina
cotta alla brace
€ 5.90
all’etto
Fiorentina di Chianina
cotta alla brace
€ 6.90
all’etto
Brasato al Chianti
€ 16.00
Hamburger di Chianina (280 gr.)
cotta alla brace
€ 14.00
Tagliata di Angus con rucola e scaglie di grana
cotta alla brace
€ 20.00
Filetto di Fassona alla brace
€ 28.00
Spiedone lardellato
filetto, sottofiletto, toscanelli, lardo di Colonnata. cotta alla brace.
€ 24.00
Acciughe impanate e fritte
€ 12.00
Frittura di pesce
acciughe, calamari, gamberi
€ 16.00
Trancio di ombrina
arrostita su insalatina alla mediterranea
€ 18.00
Calamari alla griglia
€ 14.00
Tonno in crosta di pinoli e maggiorana
su pesche caramellate al porto e lime
€ 22.00
Stoccafisso accomodato (Venerdì)
€ 14.00
Contorni & Dolci
Patate al forno
€ 4.00
Patatine fritte
€ 4.00
Verdure grigliate
€ 6.00
Fagiolini piccanti
€ 4.00
Cannellini saltati con cipolle rosse e pepe
€ 4.00
Dolce dello Chef
€ 7.00
Panna cotta dello Chef
€ 6.00
Latte dolce fritto
€ 6.00
Frittelle di mele
€ 6.00
Cantucci e Vin Santo
€ 8.00
Canestrelli con Moscato
€ 8.00
Tiramisù
€ 6.00
Tiramisù alla Nutella
€ 7.00
Sorbetto al limone
€ 4.00
Semifreddo al caffè
su crumble di arachidi
€ 6.00
Orari di apertura!
Lunedì: Chiuso
Martedì – Domenica:
12.00 – 14.30 / 19:30 – 22.30
Orari di apertura al pubblico!
Lunedì: Chiuso
Martedì – Domenica:
12.00 – 15.00 / 19:00 – 22:30