Locanda Antichi Sapori

cucina toscana e ligure

Antipasti

Tartare di Chianina e le sue salsine

€ 14.00

Tagliere di formaggi toscani

con miele, noci e marmellata di fichi

€ 14.00

Tagliere di salumi toscani

€ 14.00

Tagliere misto toscano

salumi tipici con pecorino di Pienza e bruschette di fegatini e crema di tartufo

€ 16.00

Bruschette miste

fegatini, pomodoro, paté d’olive, crema tartufata, pesto

€ 7.00

Brandacujun

tipico piatto ligure, baccalà con patate e pinoli

€ 12.00

Polpo grigliato

su verdurine croccanti e maionese ai mirtilli

€ 16.00

Polpo e patate

€ 14.00

Cappon magro

(Galletta del marinaio, salsa verde, rapa rossa, fagiolini, patate, carote, gallinella, cozze, vongole, gamberi e calamari)

€ 14.00

Tartare di tonno

con granella di pistacchio e stracciatella

€ 16.00

Muscoli al verde

€ 12.00

Primi

Taglierini freschi al ragù di cinghiale

€ 12.00

Pici all’aglione

€ 10.00

Pici cacio e pepe

€ 12.00

Ravioli al ragù di Chianina

€ 12.00

Ravioli al “Tuccu”

Ravioli genovesi ripieni di carne e borragine, con sugo di carne tipico genovese

€ 12.00

Ravioli di baccalà

con pomodorini, pinoli tostati e basilico

€ 12.00

Pansoti in salsa di noci

€ 12.00

Mandilli al pesto

basilico di Prà, pinoli italiani, olio extravergine di oliva, parmigiano Reggiano

€ 14.00

Ravioloni ripieni di branzino

con burrata e tartare di gamberi rossi

€ 16.00

Spaghetti “Rummo” alle vongole

€ 15.00

Secondi

Costata di Chianina

cotta alla brace

€ 5.90

all’etto

Fiorentina di Chianina

cotta alla brace

€ 6.90

all’etto

Brasato al Chianti

€ 16.00

Hamburger di Chianina (280 gr.)

cotta alla brace​

€ 14.00

Tagliata di Angus con rucola e scaglie di grana

cotta alla brace​

€ 20.00

Filetto di Fassona alla brace

€ 28.00

Spiedone lardellato

filetto, sottofiletto, toscanelli, lardo di Colonnata. cotta alla brace.

€ 24.00

Acciughe impanate e fritte

€ 12.00

Frittura di pesce

acciughe, calamari, gamberi

€ 16.00

Trancio di ombrina

arrostita su insalatina alla mediterranea

€ 18.00

Calamari alla griglia

€ 14.00

Tonno in crosta di pinoli e maggiorana

su pesche caramellate al porto e lime

€ 22.00

Stoccafisso accomodato (Venerdì)

€ 14.00

Contorni & Dolci

Patate al forno

€ 4.00

Patatine fritte

€ 4.00

Verdure grigliate

€ 6.00

Fagiolini piccanti

€ 4.00

Cannellini saltati con cipolle rosse e pepe

€ 4.00

Dolce dello Chef

€ 7.00

Panna cotta dello Chef

€ 6.00

Latte dolce fritto

€ 6.00

Frittelle di mele

€ 6.00

Cantucci e Vin Santo

€ 8.00

Canestrelli con Moscato

€ 8.00

Tiramisù

€ 6.00

Tiramisù alla Nutella

€ 7.00

Sorbetto al limone

€ 4.00

Semifreddo al caffè

su crumble di arachidi

€ 6.00

Orari di apertura!

Lunedì: Chiuso
Martedì – Domenica:
12.00 – 14.30 / 19:30 – 22.30

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Orari di apertura al pubblico!

Lunedì: Chiuso
Martedì – Domenica: 
12.00 – 15.00 / 19:00 – 22:30

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